Strahlender Pfannkuchen

Zutaten

Für Person(en)

80 g Mehl

160 ml Milch

2 Eier

Prise Salz

10 g Zucker

5 g Vanillezucker

2 TL Eat a Rainbow GOLD

 

Stück Butter

Zubereitung

Kinderleicht ist die Zubereitung dieses gold-gelben Pfannkuchens mit dem gewissen Extra.

Siebe das Mehl in eine Schüssel, verrühre es gleichmäßig mit der Milch und füge im Anschluss Eier, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzu. Eat a Rainbow wird sodann in den fertigen Pfannkuchenteig (ca. 1 Teelöffel pro Portion) gegeben und das Ganze zu einer homogenen Masse verrührt.

Jetzt die Pfannkuchen mit etwas Butter in der Pfanne anbraten und schon hast Du wunderschön, gelb-goldene Pfannkuchen!

Wer es noch etwas fruchtiger mag, kann seinen Pfannkuchen noch mit frischen Erdbeeren oder Himbeeren verfeinern. Exotisch wird es mit Mango oder Papaya.

Rezept_Gold