Zutaten
Für Person(en)
50 g Zucker
100 ml Wasser
1,5 Lier Mineralwasser
2 Zitronen
5 TL Eat a Rainbow PURPLE
100 g Himbeeren
3 Stängel frische Minze
Zubereitung
100ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Zucker in das heiße Wasser geben und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Zitronen halbieren und den Saft auspressen. Den Zitronensaft zu der Zuckerlösung geben.
Alles zusammen in eine große Karaffe füllen und dann nach Belieben mit 1,5l Wasser ausfüllen. Wer es sprudelig mag, nimmt Wasser mit Kohlensäure, aber es geht auch mit stillem Wasser. Die Limonade einige Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
Kurz vor dem Verzehr, frische Minze und Himbeeren in die Karaffe geben, sowie Eat a Rainbow PURPLE. Für mehr beerig-sauren Geschmack, einfach noch ein zwei Teelöffel mehr PURPLE dazugeben. Mit Eiswürfeln bleibt die fruchtige Erfrischung etwas länger schön kühl.
