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Die Top 5 der gesündesten Salatsorten

In der Grillsaison dürfen frische Salate nicht fehlen. Doch welche Inhaltsstoffe stecken eigentlich in den unterschiedlichen Salatsorten?

Ernährung für Sportler und Freizeitsportler

Die Fußball EM 2016 ist im vollen Gange. Das nehmen wir zum Anlass um uns mit der Rolle von Obst und Gemüse in der Ernährung von Sportlern und Freizeitsportlern zu beschäftigen.

Vitamin A: Nutzen oder Risiko?

Können Vitamine überdosiert werden? Und - welche gesundheitlichen Folgen drohen? Am Beispiel von Vitamin A und Provitamin A erklären wir die sogenannte Hypervitaminose.

In Obst und Gemüse steckt noch viel mehr

Obst und Gemüse stecken voller wichtiger Vitamine und Mineralstoffe, das weiß jedes Kind. Doch was Obst und Gemüse sonst noch zu bieten haben, wissen die wenigsten...

Gesund durch Wasser-Trinken

Wasser gilt als Hauptbestandteil des menschlichen Körpers. Wir haben für Sie die 10 wichtigsten Facts zum Wasser-Trinken zusammengestellt.

Johannisbeere - die gesunde Powerbeere voller Heilkräfte

Aufgrund ihrer vielen wertvollen Inhaltsstoffe werden Johannisbeeren von Medizinern wie Forschern immer wieder genauer unter die Lupe genommen.

Erdbeeren unterstützen Diabetiker bei diätischer Ernährung

Diabetiker müssen sich streng diätisch ernähren und täglich kontrollieren, welche Nahrungsmittel sie zu sich nehmen.

Was genau ist eigentlich Glutamat?

Glutamat ist einer der meist umstrittenen Zusatzstoffe. Die Wissenschaft diskutiert und meldet zum Teil Zweifel an der Unbedenklichkeit des beliebten "Gewürzes" an...

Unnötige Nahrungsergänzungsmittel

Öko-Test nahm 49 verschiedene Vitaminpräparate unter die Lupe. Drei Viertel dieser Produkte bewertete das Institut mit „mangelhaft“.

Kinder an gesunde Ernährung heranführen

Eine gesunde Ernährung ihrer Kinder liegt den meisten Eltern am Herzen. Die Umsetzung stellt Mütter und Väter jedoch allerorts immer wieder vor Schwierigkeiten...
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