Gib der Grippe keine Chance

Wie jedes Jahr rollt im Januar und Februar die Grippewelle an. Wer keine Lust auf Schniefnasen und Halskratzen hat, sollte sich gerade in diesem Zeitraum bewusst ernähren um sein Immunsystem zu unterstützen.

Wichtig dabei ist viel Obst und Gemüse täglich auf dem Teller zu haben. Warum? Zum einen wegen der Vitamine und den Ballaststoffen, aber auch wegen den meist vergessenen sekundären Pflanzenstoffen. Diese farbgebenden Inhaltsstoffe in Obst und Gemüse haben eine antioxidative Wirkung auf den menschlichen Körper und unterstützen so unser Immunsystem auf ganz natürliche Weise.

Eine Gruppe sekundärer Pflanzenstoffe sind beispielsweise die Anthocyane, die für die dunkel lila Farbe von Trauben, Beeren, Auberginen und weiteren Obst- und Gemüsesorten verantwortlich sind. Neben ihrer Funktion als Radikalfänger, haben Anthocyane eine gefäßschützende Wirkung.

Die Carotinoide sind eine weitere Gruppe sekundärer Pflanzenstoffe, welche besonders in Karotten, Kürbis, Paprika und Tomaten vorhanden sind. Carotinoide sind für die Orange-Rote-Färbung von Obst und Gemüse verantwortlich und das Carotinoide Beta-Carotin ist die Vorstufe von Vitamin A.

Mehr Infos zu den unterschiedlichen sekundären Pflanzenstoffen findet ihr hier.

Damit man auch das Beste aus Obst und Gemüse bekommt und sein Immunsystem positiv unterstützt, sollte man also viel und vor allem BUNTES Obst & Gemüse essen.

Nur-das-steckt-drin

Wer keine Zeit hat oder das Winterangebot in der Obst- und Gemüseabteilung langweilig findet, kann mit Eat a Rainbow ganz einfach noch mehr Obst und Gemüse in seinen Alltag integrieren. Einen Teelöffel PURPLE morgens in den Joghurt oder einen Teelöffel YELLOW ins Salat Dressing und schon hat man eine Portion Obst und Gemüse von den 5 am Tag abgehakt.

Denn unsere Essenzen bestehen aus 100% Obst und Gemüse – ganz ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe – so dass 200g Obst und Gemüse auf einen Teelöffel passen. Die Essenzen kann man pur genießen oder zum Verfeinern von Joghurt, Müsli, Smoothies, Salaten und vielem mehr verwenden.

Also: Gib der Grippe keine Chance und iss mehr buntes Obst & Gemüse! – mit Eat a Rainbow geht das sogar noch viel einfacher.