Backbuch: Süße Dekore

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Produktnummer: 8000003
Produktinformationen "Backbuch: Süße Dekore"

Lerne süße Dekore aus Marzipan, Kuvertüre, Eiweßspritzglasur umzusetzen wie ein Profi!

NUR SO LANGE DER VORRAT REICHT: Spare 60% bei unserem Super-Sonderangebot
Autor: Andrea Schirmaier-Huber | Konditorenweltmeisterin

Gebundene Ausgabe in Deutsch

Andrea Schirmaier-Huber ist in vierter Generation Konditorin und fühlst sich in der Backstube zu Hause. Dabei haben ihr Fachbücher immer wieder geholfen ihr Wissen zu vertiefen. Bei ihrer eigenen Recherche viel ihr aus, dass es kein Buch gibt, dass die Dekor-Herstellung und ihre Grundlagen einfach und übersichtlich zusammenfasst.

Somit war die Idee zu "Süße Dekore" geboren. In dem Fachbuch findest du wichtige Grundlagen im Umgang mit Kuvertüre, Marzipan und Eiweißspritzglasur. Mit dem erlernten Fachwissen kannst du dann kreative Torten- und Cupcake-Dekorationen umsetzen.

Gratis: Informationen zum Umgang mit färbenden Lebensmitteln

Bestelle dir das Backbuch der Konditorenweltmeisterin und erhalte einen hichwertigen Einleger zum Thema Farbe bei Süßen Dekoren gratis dazu. Fast alle Anwendungen aus dem Buch können mit den Farben von Eat a Rainbow umgesetzt werden. Für unseren Shop hat Andrea extra weitere tolle und natürlich bunte Anwendungen mit Eat a Rainbow umgesetzt.

Gebundene Ausgabe: 223 Seiten

Verlag: Matthaes Vrelag GmbH, Stuttgart - ein Unternehmen der dfv-Mediengruppe  (2016)

Sprache: Deutsch

ISBN-13: 978-3-87515-130-5

Produktart: Zubehör

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